Cómo Hacer Gel de Musgo de Mar en Casa
¿Cuánto tarda hacer gel de musgo de mar en casa?
Unos veinte minutos de trabajo más una noche de remojo: enjuagar, remojar, licuar y refrigerar. De una sola bolsa de musgo crudo salen varios frascos, así que es la opción más económica por porción. El método completo es el mismo que seguimos en nuestra cocina de Houston.
Puntos clave
- El proceso toma cuatro pasos: enjuagar musgo crudo, remojar durante la noche, licuar, y refrigerar durante dos horas. ver sección
- Necesitarás musgo marino crudo, agua purificada, un tazón grande, una licuadora y frascos limpios con tapa. ver sección
- La ración recomendada es una o dos cucharadas diarias añadidas a batidos, té, avena o sopa.
Hacer gel de musgo de mar en casa toma unos 20 minutos de trabajo y una noche de remojo: enjuagar, remojar, licuar, refrigerar. Con una bolsa de musgo crudo salen varios frascos de gel — es la opción más económica por porción. Aquí está el método completo que usamos en nuestra cocina de Houston.
Lo que necesitas
Musgo de mar crudo (nuestro musgo morado silvestre viene en 4 oz, 8 oz y 1 lb), agua purificada, un tazón grande, una licuadora y frascos limpios con tapa. Una onza de musgo seco rinde aproximadamente un frasco de 16 oz de gel.
Paso a paso
- Enjuaga bien. Lava el musgo seco bajo agua fría, frotando entre los dedos para soltar arena y sal marina. Dos o tres enjuagues.
- Remoja toda la noche. Cubre el musgo con agua purificada — se expande al doble o triple — y déjalo de 12 a 24 horas en el refrigerador. El agua puede tomar color; es normal.
- Licúa. Escurre el musgo remojado y licúalo con agua purificada fresca (aproximadamente una taza de agua por cada taza de musgo expandido) hasta que quede completamente liso, 1 a 2 minutos.
- Refrigera. Vierte en frascos y refrigera. El gel espesa por completo en unas 2 horas y dura de 3 a 4 semanas en el refrigerador.
¿Cuánto gel debo usar al día?
Una o dos cucharadas al día es la porción sensata — en un licuado, té caliente (sin hervir), avena o sopa. Más recetas en español: recetas de musgo de mar.
¿Prefieres saltarte el trabajo?
Nuestros geles llegan listos, hechos frescos después de tu pedido con el mismo musgo morado silvestre, con o sin sabor de fruta real: ver los geles. Enviamos en frío de lunes a miércoles; entrega de $15 en el área de Houston.
Pruébalo tú mismo Hecho fresco en Houston, enviado en frío de lunes a miércoles.
¿No encontraste tu respuesta?
Pregúntanos. Las preguntas reales se convierten en las próximas guías.